Gouache kleuris populair onder kunstenaars vanwege het meervoudige gebruik. Het heeft een sterk dekkend vermogen en is goed horizontaal, gemakkelijk te gebruiken, water is voldoende om rijke, levendige kleuren te verdunnen. Het is geschikt voor basisschoolleerlingen en middelbare scholieren. Gouachekleur heeft de voordelen van olieverf en aquarellen. Het is ook helder verzadigd en transparant.Er is geen duidelijk verschil tijdens de nat-naar-droog-ploeg, geen scheuren na het drogen, wat vooral geschikt is voor schoolonderwijs en promotie.